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16/11/2005 - Bolo Pé-de-moleque

Bolo Pé-de-moleque

Ingredientes: 4 ovos, 6 xícaras de massa de mandioca, 1/2 kg de açúcar mascavo, 1 xícara de castanha de caju pisadas, 1 coco, 3 colheres de sopa de manteiga, erva doce, cravo e sal. Espreme-se a massa, passa-se numa peneira, depois junta-se ao leite de coco tirado com um pouco de água. Em seguida, os ovos, a manteiga, o açúcar, as castanhas pisadas, uma colherzinha de sal, e outra de cravo e erva doce pisados. Leva-se ao forno numa forma untada e põe-se, em cima, algumas castanhas de caju inteiras.

Fonte: Dicas do chefe

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	16/11/2005 - Bolo Pé-de-moleque Bolo Pé-de-moleque Ingredientes: 4 ovos, 6 xícaras de massa de mandioca, 1/2 kg de açúcar mascavo, 1 xícara de castanha de caju pisadas, 1 coco, 3 colheres de sopa de manteiga, erva doce, cravo e sal. Espreme-se a massa, passa-se numa peneira, depois junta-se ao leite de coco tirado com um pouco de água. Em seguida, os ovos, a manteiga, o açúcar, as castanhas pisadas, uma colherzinha de sal, e outra de cravo e erva doce pisados. Leva-se ao forno numa forma untada e põe-se, em cima, algumas castanhas de caju inteiras. Fonte: Dicas do chefe Home \| Voltar \| Ver todas da seção " DICAS DO CHEFE "

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